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微生物限度仪操作简便快速

2019/12/30 10:37:29 点击:

  根据甜蜜素的风险评估结果来看,正常的使用量不会对人体的健康造成危害,但标准法规中对甜蜜素的用量进行了严格限制,美国、日本、加拿大等国家禁止使用甜蜜素也不是“喝酱油耍酒疯——没事找事”,所以说,加强对酒类市场的监管势在必行。   随着科学技术的进步,如今可用于检测甜蜜素的仪器和方法也随之增多。其中,常用的检测方法有薄层层析法、原子吸收分光光度法、紫外分光光度法、浊度法微生物限度仪、离子色谱法、气相色谱法、液相色谱法等。此外,离子色谱串联质谱技术作为近几年发展起来的一种可以快速检测分析方法,具有操作简便、干扰少、检出限低等优点,继而能有效检测出样品中微量或者痕量的甜蜜素;液相色谱/四级杆-飞行时间质谱法不仅可以快速筛查多种包括甜蜜素在内添加剂,还具有省时便捷、准确定性定量等优点;甜蜜素快速检测仪作为专门针对甜蜜素而研发生产的科学仪器,因其检测成本低、体积轻巧便于携带、操作简便快速等,适用于技术监督、卫生和工商等部门的执法人员现场使用。  

  食品安全重于天。食品添加剂虽然能有效防止食物变质、保持营养、方便加工等优点,但其也应当严格按照标准法规的规定合理使用,以不对人体产生任何健康危害为原则,在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。相信监管部门在检测仪器的帮助下,不止能对当下酒鬼酒“罗生门”进行有效的判定,白酒行业以及食品行业今后的健康发展也能因此得到保障。  听到甜蜜素这个词,很多人都会不以为然,觉得就只是一种类似于蔗糖的普通甜味剂。百科上对于甜蜜素的解释也指其为一种常用的甜味剂,也能替代蔗糖或与蔗糖混合使用,成本低廉、经济价值高等优点也使甜蜜素成为常用于蜜饯、糕点、酱菜微生物限度仪、食品加工业中重要的代糖产品,但甜蜜素会对人的肝脏和神经系统产生严重的危害,严重的还会引发癌症或胎儿畸形等病变。为了保障人体健康,我国GB 2760-2014《食品添加剂使用卫生标准》对水果罐头、果冻、冷饮、复合调味料、面包、糕点、坚果等19类食品中甜蜜素的用量进行了严格限制。